اكتشاف علمي يوضح الفرق بين اللحوم المكبر عليها وغيرها

توصل باحثون سوريون إلي اكتشاف علمي يبين ان هناك فرقا كبيرا من حيث كمية الجراثيم بين اللحم ‏المكبر عليه واللحم غير المكبر عليه .‏ وقد ‏اثبتت هذه الدراسة أن نسيج اللحم المذبوح بدون تسمية وتكبير من خلال الاختبارات النسيجية ‏‏والزراعات الجرثومية مليء بمستعمرات الجراثيم ومحتقن بالدماء بينما كان اللحم ‏المسمى والمكبر عليه خاليا تمام من الجراثيم وعقيما ولا يحتوي نسيجه على الدماء.‏ ‏يشار إلي أن هذا الأمر ‏يمثل ثورة علمية حقيقية في مجال صحة الانسان وسلامته المرتبطة بصحة ما يتناوله من ‏‏لحوم الانعام والتي ثبت بشكل قاطع أنها تطهر من الجراثيم بالتسمية والتكبير ‏على الذبائح عند ذبحها .

أخوكم أبو محجن