 |
|
 |
|
المقادير :
الطريقة :
راح نحتاج كميه من اللحم المفروم نشوحها بقليل زيت وبصل مفروم وعود قرفه
- بعد مايشرب مويته نضيف عليه الثوم المهروس + صلصة الطماطم + طماطم مطحونه
ونضيف لها الملح والفلفل الاسود وملعقة بهار مشكل وملعقة كزبره ناشفه
- نضيف لها مويه مغليه بس مو كثير لان نحتاجها بعدين في الصينيه و نتركها تطبخ شوي ونطفي عليها
- نقشّر البطاطس ونقطعها شرايح
- نمسح الصينيه بشوي زيت ونرص البطاطس عليها ونرش عليه شوية ملح وفلفل اسود
- نصب عليه خليط اللحم المفروم
- واخيرا نحط الصنوبر عالوجه
- نغطيها بقصدير وندخلها الفرن تتسبك وتتجانس المكونات مع بعض ويستوي البطاطس
مما راق لي
دمتم بحفظ الرحمن
|
|
 |
|
 |