وداعآ للمخابز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواني واخواتي اعضاء شبكة ومنتديات الشميلات الرسمية
موضوع وجدته باحد المنتديات وللفائدة تم نقلهاترككم مع صاحب الموضوع ومقدمته الجميله

خبازة كهربائية تغني عن المخابز وبربسة الخبازين

حصلتها ب 150 ريال فى محلات الاواني المنزلية بجدة
وهنا نقدم للحبايب التجربة الاولى
للخبز الابيض والاسمر منفوخ والمناقيش

والصور تتكلم خبز

واعتذر اذا احد قدمها لكم قبلي

وان شاء الله اجربها على محول السيارة اذا حصلت محول ,
ولكن 2000 وات قوية شوي .

الخبازة وباقى الصور توضح الطريقة :

 

 

 

 

نكمل الخبز الصاخن :

اقلطوا حياكم الله
وهذى اجابة تفيد الجميع لان السؤال تكرر بالردود :
شريتها من محل يا بلاش فى سوق محمود سعيد بشارع الستين بجدة ب 150
وهي منتشرة عند اكثر المحلات اللي تبيع الاواني واسعارها متفاوتة ,
عند بن شيهون 180
وواحد ثاني قالي ب 230 , كل محل على كيفة

وارجو انك تفيدني كيف فتحتها بهذا الشكل؟



ابشروا ,

بعد التدقيق والتمحيص والاستشارة هذي هي المقادير ,(اخر كلام)
مقادير ل 4 ارغفة :
2 كوب طحين اسمر
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
1ملعقة صغيرة ملح
3/4 كوب ماء دافي حسب الطحين
وتعجن بقوة لين يفتر متنك حتى تصير مطاطه ومتماسكه
مع بلل اليد اذا دعت الحاجة عند العجن
وتخمر من 1/2 ساعة الى ساعة ,
و يقرص اربع اقراص و ينرش بطحين قبل الفرد حتى ما يلصق .


وعلشان يكون منفوخ مثل الصورة
لا بد من رفع الغطا العلوي ( ضروري) بملعقة او باي طريقة
كما هو واضح بالصورة , حتى تتحمر من فوق وتصير منفوخة ,
واذا ما رفعتوا الغطا تنحرق .

 

 

 

 

بدر الشمال

يعطيك العافيه وعلى طرح الفكره الجميله

ونقلك الجميل لها

ولك احترامي

 

 

 

 

لازم نعجن عجينه بعدين نشغل الخبازه واكيد نفرد العجينه والله مشوااااااار <<< كسووله الا سودااانيه

مشكووور بدر الشماال على النقل الرااائع والهاادف والمميز

عساك على القووه .. تقبل مروري ""

 

 

 

 

مافي مكينة تعجن وتخبز وتفتح فمك وتوكلك بعد ....

شكلها بتجي ..
بصراحة فكرة حلوووة .. يعني قرص بر ...
لكن بطريقة احدث
يسلمو بدر السمال

 

 

 

 

خالد جليدان
شاكر لك جميل الرد وروعة الحضور
لك تحيتي وتقديري

 

 

 

 

شموخ
شاكر لك جميل المرور والرد المرح والبهي
لكِ تحيتي وتقديري

 

 

 

 

تركي فهيد
اسعدني مرورك وردك الرائع
لك تحيتي وتقديري