عدد النقاط : 10
المقاديـــر : سمك صافي او اي نوع من السمك المرغوب بصل طماطم ليمون عادي ليمون اسود زيت زيتون زنجبيل ملح وبهار وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره : : الطريقـــه : : : نفرم الكزبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل ونقطع البصل مكعبات صغيرونه جدا : : : اهم شي الزيت واليمون والليمون الاسود المطحون ما ننسى البهار والملح : : : :وهذا شكلها ونبدا نحشي السمك من غير ما نفتح بطنه يعني من الحلق حتى ما تهر الحشوه وتطلع برا كلها : نصفهم بصينيه بعد ما حشيناهم ونوزع عليها شرائح طماط و بصل وزيت زيتون : : نغطيه بالمنيوم وندخله الفرن نص ساعه لان الصافي ما يبغي له طبخ واجد : : وهكذا خلصنا ونقدمها وبالهناء والعافيه